Voici la recette du spumone au citron, un dessert mousseux originaire d’Italie. Il est préparé avec du citron, du limoncello, du yaourt et de la crème fraîche. Le résultat est une pure merveille, que vous pouvez déguster au dessert ou au goûter. C’est une recette facile et rapide, qui vous procurera un plaisir intense, avec sa fraîcheur et sa saveur exceptionnelle.
Préparation: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
22 cl de crème liquide à fouetter
4 cl de limoncello
250 g de yaourt au citron
Jus d’½ citron
Zeste râpé d’1 citron
3 gouttes de colorant alimentaire jaune
Préparation
Comment faire le spumone au citron?
Monter la crème en chantilly, en ajoutant le citron en cours de fouettage.
Ajouter également le limoncello, suivi du yaourt, puis du colorant.
Tout doit être homogène.
Remuer avec une spatule en faisant des mouvements de bas en haut.
Mettre le spumone au citron dans des verres et le réfrigérer jusqu’au moment de le déguster.
