Régalez vos papilles avec cette somptueuse salade de pommes de terre crémeuses au thon. Elle est très goûteuse et appétissante. Cette recette est accessible à tous. Les ingrédients sont simples, peu onéreux et faciles à trouver. Une fois combinés, ils forment un véritable délice. Voyons rapidement comment façonner cette savoureuse salade.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
150 g de mayonnaise
4 œufs
100 g d’olives noires
800 g de pommes de terre
300 g de thon au naturel (dont 100 g pour la sauce)
2 càs de câpres dessalées
Sel
Persil
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre crémeuses au thon?
Rincer et sécher les câpres.
Égoutter 100 grammes de thon et l’émietter.
Le mixer avec les câpres.
Incorporer la mayonnaise.
Mixer à nouveau pour avoir un mélange épais et homogène.
Saler si nécessaire.
Bien laver les patates et les mettre dans une casserole d’eau salée.
Faire cuire une demi-heure à partir de l’ébullition.
Égoutter, laisser tiédir et éplucher.
Dans une casserole, déposer les œufs et les couvrir d’eau froide.
Les laisser cuire 10 minutes à compter du moment où l’eau bout.
Les passer sous l’eau froide, les écaler et les découper en quartiers.
Lorsque les tubercules sont bien froids, les découper en dés.
Ajouter la sauce et mettre au frais durant une heure.
Retirer du frigo et ajouter le persil, les olives et le thon bien égoutté.
Mélanger et ajouter les œufs.
Remettre au frais pour encore une heure.
Servir la salade de pommes de terre crémeuses au thon.
