Voici des gourmandises simples et très savoureuses qui raviront toutes les papilles. Les carrés de pâte au yaourt à la confiture et à la noix de coco sont tellement doux. Leur pâte est légère, délicate et fondante. Vous allez adorer ces merveilles. Voyons comment les réaliser. La recette est facile à reproduire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
125 g de yaourt
350 g de farine
8 g de levure chimique
2 càs d’huile
8 g de sucre vanillé
2 càs de sucre
1 œuf
Noix de coco râpée
½ càc de sel
Confiture
5 cl de lait
Préparation
Comment faire les carrés de pâte au yaourt à la confiture et à la noix de coco?
Fouetter l’œuf avec les sucres et le sel.
Ajouter l’huile et continuer à fouetter.
Incorporer le lait, puis le yaourt.
Verser progressivement la farine avec la levure.
Remuer avec une spatule pour avoir un composé souple et non grumeleux.
La déposer sur le plan de travail fariné et l’étaler en une feuille assez fine avec le rouleau.
Ensuite, la découper en carrés de taille identique.
Faire chauffer de l’huile dans une poêle et y faire frire les pâtes, en les laissant dorer des deux côtés.
Les égoutter de l’excès d’huile avec des serviettes en papier.
Badigeonner de confiture et parsemer de noix de coco râpée.
Les carrés de pâte au yaourt à la confiture et à la noix de coco sont prêts à être savourés.
