Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les fruits secs ne sont pas les pires ennemis de ceux qui souffrent de diabète ou ceux qui sont obligés de contrôler leur glycémie. En effet, les noix se présentent comme une collation idéale pour les personnes souffrant de diabète ou d’hyperglycémie.
Riches en fibres, les fruits secs comme les noix ont la capacité de retarder l’absorption des sucres évitant ainsi les pics glycémiques. De plus, les noix contiennent du chrome, une substance capable de contrôler la glycémie. Il est conseillé de les déguster en début de repas pour que tous les sucres introduits ultérieurement bénéficient des fibres apportées par les noix. Mais que se passe-t-il lorsque vous mangez 10 noix par jour avec une glycémie élevée ?
Les noix sont un aliment intéressant d’un point de vue nutritionnel. Ce fruit sec fournit des substances précieuses pour le cerveau. Si vous le consommez le soir avant de coucher, il favorise le sommeil grâce à son effet apaisant et relaxant. Les noix sont également des alliés bénéfiques pour la santé du système cardiovasculaire. Elles peuvent diminuer le cholestérol tout en maintenant l’élasticité des veines.
En outre, les noix ont un effet protecteur contre le diabète de type 2 et elles aident à réduire les effets secondaires de cette maladie pour ceux qui en souffrent actuellement. Les noix agissent également contre l’hypertension. Malgré leur apport calorique élevé, les noix procurent une sensation de satiété afin d’éviter les crises de faim nerveuse. Si vous en mangez avec modération, les noix sont bénéfiques en cas de régimes amaigrissants.
Noix : combien en manger chaque jour ?
La quantité suggérée pour profiter de tous ces avantages sans avoir des inconvénients est de 3 noix par jour. Les noix proposent aussi un bon apport en protéines mais il faut être prudent si vous suivez un régime pauvre en protéines. Si 3 noix correspondent à environ 15 gr, 10 noix pèsent donc 50 gr.
Dans 100 g de noix, il y a 654 calories. C’est trop élevé si l’on considère que certains régimes commencent à partir de 1300 calories par jour. Cela veut donc dire qu’avec une poignée de noix, vous avez déjà absorbé une bonne partie des calories destinées à toute la journée. Ce n’est pas donc une bonne idée si vous voulez profiter d’une alimentation variée et nutritive. Comme toujours, le mot d’ordre est la modération.
