Vous avez des avocats dans votre corbeille de fruits mais ils sont encore trop durs ? Si vous avez trop envie de les manger, laissez-vous aider par cette astuce de génie qui va rendre mûr votre fruit en moins de 30 secondes !
Avocat : un fruit de saison savoureux
L’avocat est le fruit qui s’invite dans la plupart des préparations culinaires ! Salade, toast ou dessert, il leur apporte un goût particulièrement succulent. Mais quand les avocats sont arrivés sur les étalages du marché, ils ne sont pas encore mûrs ! Si vous souhaitez donc les acheter, il faut attendre quelques jours avant de les consommer.
Mais si vous avez besoin de vos avocats immédiatement pour préparer votre apéro, il est possible d’activer leur maturation grâce à cette astuce géniale. En quelques secondes seulement, vous aurez des avocats bien mûrs prêts à être utilisés pour vos différentes préparations ! Allumez votre micro-ondes et c’est parti !
Faire mûrir un avocat au micro-ondes : voici les étapes à suivre
Au lieu d’attendre plusieurs jours pour avoir des fruits mûrs, mettez tout simplement vos avocats encore durs au micro-ondes. Lancez votre appareil à puissance maximale pendant une dizaine de secondes. Arrêtez l’appareil, sortez vos fruits et enveloppez-les dans du papier journal. Laissez quelques instants avant de les consommer.
Accélérer la maturation d’un avocat en un temps record !
Si vous ne disposez pas d’un micro-ondes ou de papier journal, emballez votre fruit dans du papier aluminium puis placez-le dans votre four préalablement préchauffé à 90 °C. Démarrez votre four et laissez tourner pendant 10 minutes. Avec votre fruit bien mûr, préparez votre dessert préféré !
Une recette originale de burger à l’avocat et au seitan
Ingrédients pour 4 personnes :
2 steaks de seitan
4 avocats mûrs
4 œufs
2 tomates
1 concombre
4 cuil. à soupe de mayonnaise
6 cuil. à soupe d’huile de noix de coco
2 poignées de salade au choix
Sésame
Poivre noir et fleur de sel
Préparation :
Dans une poêle, faites revenir le steak dans l’huile de noix de coco et réservez.
Dans cette même poêle, préparez les œufs au plat à feux doux. Mettez du poivre et du sel.
Découpez le concombre et la tomate en tranches.
Divisez l’avocat en deux et enlevez la peau. Retirez une petite partie du côté convexe de l’avocat pour que le burger tient debout.
Maintenant, remplissez l’avocat avec la tomate, le concombre, la salade, le steak et les œufs au plat. Faites le même procédé avec l’autre moitié. Puis, agrémentez avec les graines de sésame.
