Vous allez adorer ces petits gâteaux à l’orange sans farine ni œufs. Ils se dégustent en une seule bouchée. Leur bonté exceptionnelle ravira vos papilles. Ces savoureuses pâtisseries plairont à la fois aux petits et aux grands. Elles sont peu caloriques et douces. Voyons comment les préparer.
Préparation : 17 minutes
Cuisson : environ 10 minutes
Portions : 20 (30 Kcal par pièce)
Ingrédients
120 g de maïzena
24 cl de jus d’orange
Zeste râpé d’1 orange
100 g de stévia
1 pincée de sel
10 g de beurre
Préparation
Comment faire les petits gâteaux à l’orange sans farine ni œufs?
Verser le jus d’orange filtré dans une casserole.
Ajouter le zeste râpé, la maïzena et le stévia.
Fouetter manuellement jusqu’à ce que la maïzena soit complètement dissoute.
Allumer alors le feu et faire cuire le mélange doucement, en remuant sans cesse.
Incorporer le beurre et le sel, en continuant à remuer.
La pâte doit se détacher des bords de la casserole.
Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé et y verser la pâte, l’égaliser.
Mettre au frais plusieurs heures, puis démouler et découper en petites portions.
Passer les petits gâteaux à l’orange sans farine ni œufs dans du sucre et servir.
