Le gâteau aux pommes à 3 couches est fabuleux. Il est préparé avec 1 kg de fruits, répartis en couches entre la pâte à gâteau. Le résultat est d’une splendeur étonnante. Cette magnifique pâtisserie vous laissera sans voix. Elle est moelleuse et croquante à la fois. Et sa saveur est spectaculaire. Voyons comment la réaliser!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6
Ingrédients
236 g de semoule
236 g de sucre
236 g de farine
10 g de levure chimique
1 kg de pommes
1 pincée de sucre vanillé
120 g de beurre mou
Sucre glace
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à 3 couches?
Mettre la farine, la semoule et le sucre dans un saladier.
Mélanger, puis incorporer le sucre vanillé et la levure.
Répartir cette préparation dans 4 petits récipients de taille identique.
Laver les pommes et les râper finement, puis les diviser en 3 parts.
Recouvrir un moule à charnière de papier cuisson.
Y étaler le contenu d’un bol.
Ajouter une portion de pommes râpées.
Compacter avec les mains et continuer ainsi en terminant par les pommes avec leur jus et les poudres en surface.
Égaliser, puis ajouter le beurre mou en dernier.
Mettre le moule dans un autre en silicone plus grand.
Enfourner le tout pour une heure à 180 degrés.
Attendre qu’il refroidisse, puis le démouler et le décorer de sucre glace.
Servir le gâteau aux pommes à 3 couches.
