Préparons ensemble cette délicieuse bûche salée au saumon et à la crème de pistaches. Cela ne prendra qu’un court instant. Cette recette singulière est excellente pour vos apéritifs de Noël. Elle est tellement savoureuse et appétissante. Tous vos invités seront fascinés par sa splendeur. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 15 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 6
Ingrédients
4 tranches de pain pour sandwich
150 g de saumon fumé
250 g de fromage frais à tartiner
4 cuillères à soupe de pesto de pistache
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Préparation
Comment faire la bûche salée au saumon et à la crème de pistaches?
Mélanger le fromage à tartiner et le pesto de pistache dans un bol pour former une crème onctueuse.
Placer les tranches de pain sur du papier sulfurisé, les superposer et les étaler avec un rouleau à pâtisserie.
Étaler la crème sur le pain et ajouter le saumon fumé en morceaux.
Rouler en fermant doucement le tout avec du papier sulfurisé
Laisser le rouleau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, puis étaler le reste de crème sur tout le rouleau.
Couper 2 morceaux dont 1 oblique et les recouvrir de fromage à la crème.
Positionner les deux pièces formant la bûche.
Bien répartir la crème, faire des marques avec les dents de la fourchette.
Décorer avec des grains de grenade ou du romarin et du poivre rose.
La bûche salée au saumon et à la crème de pistaches est prête à être servie.
