Voici la recette du gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac. Une pâtisserie légère et très délicieuse que vous pouvez déguster en toute occasion. Ce gâteau riche en fruits fera le bonheur de tous. Voyons comment le réaliser.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 ml de lait
6 pommes (grosses)
1 càs d’arôme vanille
1 pincée de sel
50 g de sucre
70 g de farine
2 œufs
20 g de beurre
1 paquet de levure chimique
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Préparation
Comment faire le gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac?
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Allumer le four et le laisser chauffer à 200 degrés.
Fouetter les œufs et le sucre au batteur.
Lorsqu’ils blanchissent, verser le lait et la vanille.
Ajouter ensuite le beurre et fouetter le tout.
Mélanger la farine avec le sel et la levure.
Les ajouter petit à petit au mélange précédent.
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches très fines.
Les mélanger à la pâte.
Beurrer et fariner un moule de 20 cm.
Y verser la pâte et l’égaliser avec une spatule.
Faire cuire le gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac pendant environ 35 minutes.
