Les biscuits fourrés à la crème de mascarpone sont somptueux. Ils sont très appétissants et délicieux. Ces fabuleux biscuits sont excellents à servir en dessert ou en collation. Tout le monde les adorera. Préparez-les en quelques gestes faciles et régalez-vous!
Préparation: 25 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
500 ml de crème pour desserts
200 g de mascarpone
380 ml de lait concentré
4 cuillères à café de café instantané
500 g de biscuits secs
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Préparation
Comment faire les biscuits fourrés à la crème de mascarpone?
Fouetter la crème avec le café instantané et dès que le mélange commence à épaissir, ajouter le mascarpone petit à petit.
Ajouter également le lait concentré petit à petit, toujours en fouettant.
Verser le tout dans un récipient adapté à la congélation et congeler pendant 2 heures.
Tapisser un moule carré de 20 cm de film alimentaire et placer une rangée de biscuits au fond.
Sortir la crème du congélateur, qui sera encore assez crémeuse.
La verser sur les biscuits.
Couvrir par une autre rangée de biscuits sur le dessus.
Remettre au congélateur pendant 4 heures ou toute la nuit.
Démouler, retirer le film transparent, diviser les biscuits en portions, saupoudrer la surface de cacao amer et servir.
Les biscuits fourrés à la crème de mascarpone sont prêts à être dégustés.
