Voici un fabuleux dessert que vos invités apprécieront sûrement. Le gâteau tiramisu sans cuisson au Kinder est d’une bonté unique. Il est idéal pour les occasions spéciales. Pour un anniversaire ou toute autre fête, impressionnez vos convives avec ce chef-d’œuvre. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 35 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
Pour la base:
200 g de biscuits secs
100 g de beurre fondu
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Pour la crème tiramisu:
500 g de mascarpone
150 g de sucre
3 jaunes d’œufs
40 ml d’eau
200 g de crème pour desserts
10 g de gélatine
Pour la couverture et la finition:
300 g de chocolat au lait
150 g de crème liquide pour les desserts
6 céréales Kinder
Préparation
Comment faire le gâteau tiramisu sans cuisson au Kinder?
Préparer la base en hachant finement les biscuits.
Ajouter le beurre fondu, bien mélanger et verser le tout dans un moule de 20 à 22 cm de diamètre recouvert de film alimentaire.
Former un fond homogène.
Laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préparer la crème tiramisu en mettant l’eau et le sucre dans une casserole.
Porter à ébullition pendant 3 à 4 minutes jusqu’à l’obtention d’un sirop clair et épais.
Fouetter les jaunes d’œufs et verser le sirop de sucre chaud.
Fouetter à grande vitesse pendant 20 minutes.
Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes, la presser et la dissoudre dans une cuillerée de crème chaude.
Fouetter la crème et dès qu’elle commence à épaissir, ajouter le mascarpone.
Bien assembler et ajouter la gélatine fondue. Mélanger le tout.
Combiner le mascarpone avec les jaunes d’œufs et mélanger de haut en bas jusqu’à ce que tout soit amalgamé.
Mettre de côté au réfrigérateur.
Réaliser l’enrobage au chocolat en faisant fondre complètement le chocolat dans la crème et en le laissant refroidir.
Prendre la base de biscuit et verser la moitié de la crème tiramisu à l’intérieur.
Rajouter une couche de crème au chocolat (si elle venait à se solidifier, il suffit de la chauffer légèrement).
Ajouter 3 céréales kinder émiettées et remplir de crème tiramisu/
Former une couverture avec la crème au chocolat et 3 autres céréales kinder émiettées.
Laisser au réfrigérateur pour une nuit entière.
Le lendemain, démouler le gâteau et enlever le film plastique et le couper en tranches.
Décorer d’autres céréales kinder.
Servir le gâteau tiramisu sans cuisson au Kinder.
