La salade de pommes de terre au thon et aux œufs est très savoureuse. Elle se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients que l’on trouve dans la plupart des cuisines. Cette magnifique salade est riche en goût. Je l’ai enrichie de mayonnaise, d’huile d’olive et de persil. Des condiments simples la rendant succulente. Préparez ce délice à l’avance et laissez-le reposer au moins une heure au réfrigérateur avant de le consommer. Les saveurs de votre salade de pommes de terre ressortiront davantage.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 grammes de pommes de terre
4 œufs
120 grammes de thon à l’huile
Mayonnaise
Huile d’olive extra vierge
Persil
Sel
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au thon et aux œufs?
Laver les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d’eau froide légèrement salée.
Faire cuire également les œufs dans de l’eau froide pendant environ 9 minutes.
Lorsque les pommes de terre et les œufs sont cuits, les laisser bien refroidir.
Éplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les mettre dans un bol.
Écaler les œufs, les couper en quartiers et les ajouter aux pommes de terre.
Ajouter également le thon bien égoutté, une pincée de sel, de l’huile d’olive extra vierge, du persil et de la mayonnaise.
Mélanger et mettre la salade de pommes de terre au thon et aux œufs au réfrigérateur pendant 1 heure avant de la déguster.
