En quête d’un menu diététique riche en goût? J’ai exactement ce qu’il vous faut. Les avocats farcis au thon aux tomates et au Tabasco sont adaptés à tous. Ils sont légers et délicieux. Cette préparation regorge de saveurs différentes qui se combinent à merveille. Il est impossible de ne pas succomber à sa bonté. Testez la recette et dites-m’en des nouvelles!
Préparation: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
180 g de thon en boîte
5 gouttes de Tabasco
4 avocats
2 tomates
1 oignon rouge
2 citrons
Ciboulette
1 gousse d’ail
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les avocats farcis au thon aux tomates et au Tabasco?
Peler les avocats, enlever le noyau et les couper en deux suivant la longueur. Les arroser du jus d’un citron. Mettre de côté 4 moitiés d’avocat et couper le reste en morceaux. Les mixer avec de la ciboulette ciselée, l’oignon émincé et l’ail haché. Assaisonner la purée obtenue avec l’huile d’olive, le jus de l’autre citron et le Tabasco. Saler, poivrer et mélanger. Transférer la préparation dans un saladier et la mélanger avec la moitié du thon égoutté et émietté.
Dresser les moitiés d’avocat sur l’assiette de service. Les remplir de la garniture. Couvrir du reste de thon et ajouter les tomates lavées et coupées en quartiers. Les avocats farcis au thon aux tomates et au Tabasco sont prêts.
