Voici un gratin gourmand qui sera apprécié de tous. Il ravira vos papilles grâce au mariage parfait de ses composants. Le gratin de pommes de terre au cervelas et à la mozzarella est d’une bonté unique. Il est plein de saveurs et appétissant. Faites défiler pour voir la liste des ingrédients et la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
1 cervelas
2 tomates
6 pommes de terre
1 boule de mozzarella
1 cuillère à soupe de ras el hanout
1 brique de crème fraîche semi épaisse
1 cube de bouillon fait-tout de Knorr
Gruyère râpé au goût
1 gousse d’ail
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au cervelas et à la mozzarella?
Laver les pommes de terre, les cuire à la vapeur, puis les couper en rondelles. Découper également le cervelas en rondelles.
Peler et hacher la gousse d’ail et couper les tomates en dés. Les faire revenir dans une poêle, puis ajouter la crème, le ras el hanout et le cube de bouillon.
Placer les rondelles de pommes de terre et de cervelas en alternance dans un plat à four. Couvrir de la sauce. Ajouter la mozzarella coupée en tranches et parsemer du gruyère râpé. Enfourner un quart d’heure. Le gratin de pommes de terre au cervelas et à la mozzarella est prêt.
