Les saucisses et pommes de terre au four sont une recette classique que tout le monde apprécie. Ce deuxième plat savoureux apportera du bonheur à table. Sa simplicité et son goût unique vous conquerront. Je l’ai aromatisé avec de l’ail et du romarin. Je ne vous raconte pas le parfum irrésistible qui s’est répandu chez moi. Un vrai délice… Préparons ensemble cette recette! Elle est très facile et rapide.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 à 50 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
8 saucisses
1200 g de pommes de terre
1 gousse d’ail
1 brin de romarin
Sel
Poivre
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire les saucisses et pommes de terre au four?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux pas trop gros.
Séparer les saucisses de la ficelle qui les maintient ensemble, les piquer avec les dents d’une fourchette et les placer dans une casserole avec les pommes de terre. Ajouter la gousse d’ail, saler, poivrer et ajouter un peu d’huile d’olive extra vierge. Remuer avec une louche en bois.
Ajouter le brin de romarin lavé et réduit en petits morceaux. Mélanger le tout et faire cuire au four ventilé à 200 ° C pendant environ 40 à 50 minutes. Remuer souvent et lorsque les saucisses ont pris une belle couleur, les retourner.
Servir les saucisses et pommes de terre au four après les avoir laissées refroidir pendant une dizaine de minutes.
