Ces bâtonnets de courgettes au fromage sont un second plat très appétissant et simple, qui se prépare en un instant. Leur saveur unique est un vrai régal pour les papilles. Ces bâtonnets de courgettes sont aussi présentés d’une manière originale pour le plaisir des yeux. Ce plat léger et délicieux vous plaît ? Préparons-le ensemble. La recette est très facile à reproduire. Suivez-moi en cuisine !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
600 g de courgettes
1 œuf
70 g de farine
30 ml de lait
20 g de parmesan (râpé)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel au goût
Poivre au goût
Préparation
Comment faire les bâtonnets de courgettes au fromage ?
Laver les courgettes et les couper en 4 dans le sens de la longueur. Si elles sont grosses, les couper en tranches d’1 cm d’épaisseur. Essayer de faire les bâtons plus ou moins de la même taille pour que leur cuisson soit uniforme.
Dans un plat, battre l’œuf avec le lait jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Mettre la farine dans une autre assiette. Passer les bâtonnets de courgettes d’abord dans la farine, puis dans l’œuf. Les déposer soigneusement dans un plat allant au four, sans trop les chevaucher. Ajouter du sel et du poivre. Saupoudrer la surface d’un filet d’huile d’olive extra vierge. Cuire au four préchauffé en mode statique à 180 ° C pendant 30 minutes.
Saupoudrer la surface de fromage râpé et servir les bâtonnets de courgettes au fromage.
