Vous adorez la pizza mais vous ne mangez jamais la croûte ? Oui, il y a de nombreuses personnes comme vous qui consomment généreusement la partie garnie de la pizza et qui laissent dans l’assiette les restes appelés généralement les croûtes.
Et quand les croûtes de pizza s’entassent dans une assiette, les jeter rime avec gaspillage. Du coup, pourquoi ne pas demander des idées ingénieuses à un expert pour convertir de manière intelligente ces croûtes de pizza ?
A partir d’aujourd’hui, stockez les restes de vos pizzas et réutilisez-les de cette façon pour éviter le gâchis alimentaire !
Faire des croûtons
Transformer les croûtes de pizza en croûtons est sans aucun doute l’astuce anti-gâchis la plus simple. Pour ce faire, il suffit de récupérer soigneusement les croûtes de pizza laissées dans les assiettes et de les couper en petits dés. Puis, mettez-les sur une plaque à pâtisserie pour les faire sécher. Quand elles sont bien croustillantes, vous pouvez les utiliser pour agrémenter votre soupe ou votre salade.
Si vous voulez avoir une petite recette simple, prenez les croûtons secs et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, de basilic et d’ail. Ce sont des ingrédients qui peuvent donner à vos croûtons un goût plus intense à la façon italienne. Quand ils sont prêts, ajoutez-les dans une salade niçoise ou une salade de tomates cerises avec des oignons.
Préparer des mouillettes pour œuf à la coque
Les œufs à la coque restent une préparation divine et savoureuse. On adore manger cette recette avec les petites bandes de pain. Si vous avez ainsi des croûtes de pizza, inutile de dépenser de l’argent pour acheter du pain.
Pour les convertir en mouillettes, découpez les croûtes en petites bandes et tartinez-les avec un peu de beurre pour apporter plus de goût. Et voilà, vos œufs à la coque sont un véritable régal !
Réaliser du pain perdu
Si la croûte de pizza laissée dans l’assiette n’est pas encore tachée par la sauce tomate et d’autres ingrédients, vous pouvez l’utiliser comme du pain normal et recyclez-les en un succulent pain perdu.
Pour ce faire, prenez les croûtes de pizza parfaitement propres et plongez-les dans du lait mélangé avec du sucre et de jaunes d’œufs. Par la suite, quand les croûtes sont bien moelleuses, faites-les cuire dans une poêle beurrée en les faisant dorer. Puis, consommez votre pain perdu avec une boule de glace vanille ou un peu de caramel.
