Au lieu de polluer l’environnement avec la production de dioxyde de carbone, est-il possible de produire une boisson qui réduit ses émissions dans l’atmosphère ? Eh bien, il semble que oui ! Du moins, c’est ce la révélation faite par les Pays-Bas.
Soda d’algues spiruline : bienfaits et utilisation
Dans ce pays, une équipe de technologues alimentaires et d’autres experts en alimentation ont fabriqué une boisson de couleur bleue à base d’algues spiruline. Cette boisson est baptisée Ful. Ce qui rend cette boisson unique, c’est que son processus de production lui permet d’absorber plus de carbone qu’il n’en émet.
Soda Ful est le dernier-né des boissons pétillantes et colorées. La couleur bleue vient de la spiruline. Cette dernière est maintenant utilisée presque partout pour la fabrication des pâtes, de la bière et des boissons énergisantes. Cet élément particulier enrichit également les produits avec d’autres avantages tels que la vitamine E et la vitamine D.
Mais ce n’est pas tout ! Aux Pays-Bas, il est également possible d’utiliser les algues comme matériau pour l’impression 3D. Cela permet de créer des objets tels que des bouteilles de shampoing ou encore des chaises.
Ful représente un pari ambitieux. L’idée est d’atteindre le zéro émission grâce à l’utilisation de la spiruline. Cette dernière se caractérise par sa capacité à absorber et à métaboliser le CO2 puis à restituer de l’oxygène.
Si cette boisson est zéro défaut en ce qui concerne la durabilité environnementale, qu’en est-il du goût ? Ceux qui l’ont goûté disent que c’est un breuvage agréable, légèrement salé et en accord avec diverses combinaisons. Aujourd’hui, ils produisent cette boisson dans différents goûts et saveurs comme le citron vert et la menthe, la pêche blanche ou encore le gingembre et le citron.
Si c’est un succès, le temps vous le dira.
