Vous cherchez un accompagnement différent à servir avec vos assiettes de viande ou de poisson? J’ai ici une recette toute simple qui vous plaira. Il s’agit des tomates gratinées au parmesan et aux câpres. Elles ne coûtent pas cher et se préparent en un rien de temps. Ce menu parfumé au goût unique ravira toutes les papilles. Essayez la recette!
Préparation: 12 minutes
Cuisson: 17 minutes
Portions: 4 (172,75 Kcal par portion)
Ingrédients
25 g de parmesan râpé
25 g de chapelure
1 brin de persil
15 g de câpres marinées
Huile d’olive
2 tomates beefsteak
Poivre
Sel
1 pincée de poudre d’ail
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Préparation
Comment faire les tomates gratinées au parmesan et aux câpres?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Laver et sécher les tomates, puis les couper en fines tranches de 0,5 cm.
Les mettre sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Laver les câpres.
Les hacher avec le persil.
Mettre le mélange dans un récipient avec le fromage, l’ail et la chapelure.
Bien mélanger.
Saler et poivrer les tomates.
Les saupoudrer de la préparation précédente.
Arroser d’un filet d’huile.
Enfourner pour 17 minutes, en activant le gril les 5 dernières minutes de cuisson.
Les tomates gratinées au parmesan et aux câpres sont prêtes.
