Vous souhaitez servir un apéritif exquis à vos invités mais vous manquez de temps? J’ai la solution pour vous. Ces rouleaux de jambon cuit au fromage frais se préparent en un instant. Ils sont farcis de 3 sortes de garniture. Après avoir rempli vos tranches de jambon, mettez-les au frigo une demi-heure pour bien les compacter. Le résultat sera fabuleux: des finger food super bons et appétissants qui plairont à tout le monde.
Préparation: 20 minutes
Repos: 20-30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de fromage frais à tartiner
Olives
40 g de thon à l’huile
Feuilles de roquette
Ciboulette
Poivre noir
Jus de citron
Baies roses
20 g de mayonnaise
1 tranche de jambon cuit
Préparation
Comment faire les rouleaux de jambon cuit au fromage frais?
Répartir le fromage dans 3 bols.
Dans l’un d’eux, ajouter le thon égoutté avec les baies de poivre rose et la ciboulette, bien mélanger.
Dans un autre bol, ajouter les olives coupées en petits morceaux, de la ciboulette, du poivre noir ou du jus de citron et de la mayonnaise.
Bien travailler et réserver.
Ne rien ajouter dans le dernier bol.
Couper la tranche de jambon en 3 parties dans le sens de la longueur et les farcir du contenu des bols et de feuilles de roquette.
Mettre au réfrigérateur une demi-heure ou au congélateur pendant 20 minutes.
Sortir du réfrigérateur et couper les rouleaux en 2 ou en 3 parties.
Servir les rouleaux de jambon cuit au fromage frais.
