Vous allez adorer ce magnifique gâteau de fromage à la crème. Il est trop bon. Ce cheesecake est le meilleur que j’ai jamais goûté. Vous allez en raffoler. C’est un gâteau fondant, super savoureux et gourmand. Voyons ensemble comment le préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 90 minutes
Portions: 10 (210 Kcal par portion)
Ingrédients
5 œufs
16 g de sucre vanillé
25 g de maïzena
90 g de stévia
100 g de beurre
1 kg de fromage à la crème
Préparation
Comment faire le gâteau de fromage à la crème sans farine?
Préchauffer le four à 130 degrés.
Battre le beurre avec la stévia et le sucre vanillé.
Incorporer un œuf à la fois, en continuant à battre.
Le mélange doit devenir homogène et clair.
Incorporer le fromage en trois fois, toujours en battant.
Bien mélanger, puis ajouter la maïzena.
Recouvrir un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé.
Y verser la préparation et mélanger rapidement avec la spatule.
Enfourner pour une heure et demie.
Éteindre le four et laisser le gâteau à l’intérieur durant trois heures.
Le gâteau de fromage à la crème sans farine est prêt.
