Vous avez oublié de décongeler votre poitrine de poulet? Pas de problème, râpez-la et enrichissez-la de quelques ingrédients simples. Vous obtiendrez un dîner super bon qui ravira toutes les papilles. La réalisation de ces burgers de poulet râpé aux pommes de terre ne demande que peu de temps. Le résultat sera spectaculaire. Votre plat sera copieux, gourmand, mais en même temps léger. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 5
Ingrédients
1 œuf
2 pommes de terre
300 g de filet de poulet surgelé
Persil haché
160 g de fromage fumé râpé
½ càc de sel
½ càc de poivre
½ càc de paprika
1 càs d’huile végétale
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Préparation
Comment faire les burgers de poulet râpé aux pommes de terre?
Éplucher les patates, les rincer et les râper.
Les faire blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante.
Les égoutter et les mettre dans un bol.
Râper le poulet dedans.
Ajouter l’œuf, le fromage, du persil haché, l’huile, le sel, le paprika et le poivre.
Mélanger le tout avec une cuillère pour avoir un composé homogène.
Dans une poêle antiadhésive, verser un filet d’huile.
Y insérer quelques cuillerées de pâte à la fois, en formant des burgers légèrement aplatis.
Faire cuire à couvert des deux côtés.
Les burgers de poulet râpé aux pommes de terre sont prêts à être dégustés.
