Pommes de terre et poivrons au four

Par Sonia

Pommes de terre et poivrons au four une recette très simple pour un accompagnement savoureux que tout le monde aimera.

En cette période de confinement, nous devons nous adapter et de cuisiner avec les ingrédients que nous avons à la maison, pour éviter d’aller au supermarché autant que possible, c’est pourquoi hier j’ai ouvert le réfrigérateur et tiroirs de cuisine pour rechercher des ingrédients pour préparer le dîner du soir.

J’ai décidé de préparer ce plat et en peu de temps j’ai vraiment réussi à satisfaire ma famille

Recette des pommes de terre et poivrons au four

ingrédients

800 g de pommes de terre
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 oignons
huile d’olive extra vierge
romarin
sel

préparation

Peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux.

Bien laver les poivrons , retirer la tige, les ouvrir et aussi retirer les graines internes et la partie blanche qui serait amère.

Coupez les poivrons en gros morceaux.

Peler les oignons et les couper en fines tranches.

Mettez les pommes de terre en morceaux, les oignons émincés et les poivrons en morceaux avec deux ou trois brins de romarin directement dans un plat à four ou dans une plaque à pâtisserie .

Ajouter le sel et beaucoup d’huile d’olive extra vierge et bien mélanger avec vos mains pour assaisonner complètement tous les légumes.

Cuire les pommes de terre, les poivrons et les oignons dans un four préchauffé et ventilé à 200 ° pendant environ 25 minutes, en remuant constamment pour ne pas coller les légumes au fond de la plaque. les pommes de terre et poivrons au four sont prêtes.

Retirez les légumes du four et servez-les chauds.

Astuces:
Vous pouvez utiliser tout type de poivre jaune et rouge .

Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques à votre goût.

Vous pouvez ne pas mettre les oignons si vous ne les aimez pas ou vous pouvez les remplacer par deux gousses d’ail.

Vous pouvez ajouter un peu de chapelure.

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Par Sonia
Je suis une accro aux recettes et livres de cuisine. Véritable touche-à-tout, j’adore tester et expérimenter des nouvelles recettes et les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les pâtes, les animaux et les mangas !