Poêlée de pommes de terre et de courgettes au parmesan simple et savoureuse

Par Jessica Merchant

Voici un accompagnement au goût unique qui se marie à la perfection avec l’ensemble de vos plats principaux. La poêlée de pommes de terre et de courgettes au parmesan vous conquerra par sa légèreté et sa saveur exceptionnelle. C’est une recette très facile et rapide à faire. De plus, elle ne requiert que très peu d’ingrédients, que vous pouvez trouver aisément à bas prix. Suivez bien mes consignes! Votre plat d’accompagnement sera d’une bonté inégalable.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2

Ingrédients

300 g de pommes de terre
200 g de courgettes
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
50 g de chapelure

Préparation

Comment faire la poêlée de pommes de terre et de courgettes au parmesan?

Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux pas trop petits, puis les faire bouillir.

Les égoutter et les placer dans un bol.

Ajouter un filet d’huile et laisser refroidir.

Couper les courgettes en morceaux après les avoir lavées et les ajouter aux pommes de terre.

Mélanger la chapelure avec le fromage et les ajouter aux légumes.

Mélanger le tout délicatement.

Verser de l’huile dans une poêle antiadhésive et faire cuire les légumes à feu doux, en les retournant soigneusement de temps en temps.

La poêlée de pommes de terre et de courgettes au parmesan est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.