Inspirez-vous de cette recette pour épater vos convives en apéritif! Ils se délecteront de la bonté unique de ces verrines. Leur aspect agréable les fera saliver au premier coup d’œil. Comment les concocter? Il suffit de mélanger tous les ingrédients au mixeur. Avec les doses indiquées ci-après, vous obtiendrez 4 verrines. N’hésitez pas à décorer la mousse de crevettes au yaourt et à la mayonnaise selon vos préférences pour une présentation encore plus appétissante!
Préparation: 10 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 4 personnes
Ingrédients
300 g de crevettes décortiquées cuites
1 pot de yaourt de mayonnaise
1 pot de yaourt grec
Poivre
1 càc de concentré de tomates
Sel
1 càs de cognac
Préparation
Comment faire la mousse de crevettes au yaourt et à la mayonnaise?
Mixer ensemble les ingrédients en introduisant dans l’ordre: crevettes, yaourt grec, concentré de tomates, cognac et mayonnaise. Répartir le mélange obtenu dans des verrines et laisser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
La mousse de crevettes au yaourt et à la mayonnaise se déguste très fraîche.
