Terminez vos repas avec ce fabuleux gâteau aux pommes et à la ricotta. Il est super bon et doux. Tout le monde sera enchanté par la bonté infinie de cette pâtisserie. Sa réalisation est facile et rapide. Lisez bien la recette et reproduisez-la telle quelle. Votre gâteau sera sublime. Il aura un grand succès.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : environ 45 minutes
Portions : 12 (170 Kcal par tranche)
Ingrédients
250 g de ricotta
2 pommes Golden
270 g de farine
1 paquet de levure chimique
6 cl d’huile d’arachide
1 citron
90 g de stévia
10 cl de lait
3 œufs
Sucre glace
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et à la ricotta?
Fouetter la ricotta avec le lait au batteur électrique.
À part, fouetter les œufs avec le stévia durant un quart d’heure.
Verser l’huile progressivement dans ce dernier mélange.
Ajouter la farine et la levure tamisées, en les alternant avec le mélange lait-ricotta.
Éplucher les pommes, les couper en tranches et les arroser du jus d’un citron.
Laisser reposer une dizaine de minutes.
Les incorporer à la pâte en remuant avec la spatule.
Beurrer un moule de 22 cm et y verser le mélange.
Enfourner à 180 degrés pour environ 45 minutes.
Laisser le gâteau aux pommes et à la ricotta, le décorer de sucre en poudre et le servir.
