Laissez-vous tenter par ce magnifique gâteau aux poires aux amandes. C’est une pâtisserie super savoureuse, idéale pour clore vos repas. Pour la préparer, il vous suffit de mélanger les ingrédients dans le bon ordre et d’enfourner le tout. Le résultat sera fabuleux. Votre gâteau sera d’une bonté incomparable.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Zeste râpé d’1 citron
50 g d’amandes hachées
1 paquet de levure chimique
2 poires
50 g de farine d’amande
200 g de farine
180 g de sucre
3 œufs
150 g de beurre
15 cl de lait
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Préparation
Comment faire le gâteau aux poires aux amandes?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs avec le sucre.
Incorporer les farines, en remuant avec une cuillère.
Verser le lait.
Continuer à battre en ajoutant le beurre, puis les amandes hachées et le citron.
Incorporer la levure.
Peler les poires et les couper en petits dés.
Les ajouter à la pâte.
Beurrer un moule et y transférer le mélange, l’égaliser.
Enfourner pour 40 minutes.
Vérifier la cuisson en faisant le test du cure-dent.
Démouler à froid et servir.
Le gâteau aux poires aux amandes est prêt à être dégusté.
