Voici une astuce super pratique qui empêche l’eau de dépasser la casserole au moment de la cuisson des pâtes.
Les pâtes constituent un plat gourmand et savoureux qui met toute la famille d’accord. Le plat de pâtes est à coup sûr l’une des recettes les plus simples à préparer. Il suffit de les cuire dans l’eau pendant quelques minutes. Et c’est là que se pose le problème de la cuisson. Pendant la cuisson des pâtes, la température de l’eau ne cesse d’augmenter provoquant ainsi une mousse blanchâtre qui se transforme en tourbillon brûlant.
Quand l’écume s’échauffe, elle finit par déborder le rebord de la casserole en se déversant par la suite sur les plaques et la gazinière. Ce qui nécessite ainsi un nettoyage immédiat afin de ne pas laisser des taches tenaces.
Mais aujourd’hui, cette petite perturbation peut être évitée par une méthode ingénieuse. Outre la cuillère en bois à placer dans la casserole, le glaçon peut également faire des miracles. Une astuce ultra simple et d’une efficacité accrue selon le témoignage de plusieurs vidéos partagées en ligne.
Pour empêcher ainsi l’apparition de cette mousse pendant la cuisson des pâtes, essayez de mettre un glaçon dans l’eau bouillante. Plongé dans ce liquide, le glaçon joue le rôle de régulateur en évitant la formation des bulles. L’ébullition est contrôlée et la cuisson des pâtes se déroule bien.
