Les aubergines gratinées sont fabuleuses. Elles sont croustillantes et tendres à la fois. Cette méthode simple sublimera vos légumes. Ils deviendront irrésistibles. Même les enfants se délecteront de ces délices. Préparez-les en quelques minutes. La recette est hyper facile!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8
Ingrédients
4 aubergines violettes
Quelques cuillères à soupe de chapelure
Huile d’olive
Poivre
Sel
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Préparation
Comment faire les aubergines gratinées?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Laver les aubergines, retirer leurs extrémités et les couper en fines tranches de 5 mm.
Les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson huilé.
Les saupoudrer de chapelure.
Saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Les aubergines gratinées sont prêtes.
