Pour une grande occasion, préparez ce magnifique dessert. Le cheesecake San Sebastian aux fruits rouges est succulent. Ce gâteau super délicieux est d’une bonté spectaculaire. Sa pâte délicate fond dans la bouche. Cette merveille est riche en saveur. Elle conquerra tous vos convives. C’est parti pour la recette!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 8
Ingrédients
1 càc d’extrait de vanille
1 pincée de sel
1 càs de farine
150 g de sucre
4 œufs
200 g de crème liquide
700 g de fromage à tartiner
Couverture:
3 càs de jus de citron
3 càs de sucre
200 g de fruits rouges
Préparation
Comment faire le cheesecake San Sebastian aux fruits rouges?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Étapes de préparation du cheesecake de Saint-Sébastien aux fruits rouges
Battre le fromage dans un bol.
Ajouter progressivement la crème, en continuant à battre.
Incorporer la farine, la vanille et le sel.
Bien mélanger.
Recouvrir un moule à charnière de 24 cm de papier cuisson.
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir, puis mettre au frais pendant 5 heures.
Dans une casserole, faire cuire les fruits 10 minutes avec le jus de citron et le sucre.
Laisser refroidir et verser sur le gâteau.
Servir le cheesecake San Sebastian aux fruits rouges.
