Vous êtes à la recherche d’une collation faite maison saine et savoureuse ? Voici une préparation légère et croquante qui se présente comme une bonne alternative aux frites. Elle ne demande pas d’être baignée dans de l’huile. Si vous l’essayez de la préparer, vous allez l’adorer !
Pour combler les petites faims, il est essentiel d’avoir de bonnes collations qui ont un effet rassasiant tout en apaisant l’envie de manger. Pour ce faire, vous devez choisir des collations saines et légères qui offrent un maximum d’énergie pour mieux affronter le reste de la journée.
Comment préparer des chips croustillantes sans pommes de terre ni friture ?
Quand on mange des frites, on aime particulièrement sa forme ronde et sa texture croustillante. Mais aujourd’hui, on ne prépare pas des frites classiques mais il s’agit d’une autre préparation mais en version plus légère et plus savoureuse sans utiliser ni des pommes de terre ni de la friture.
Venant tout droit du Royaume-Uni, cette recette est très simple à préparer pour avoir des délices croustillants et goûteux.
Voici la recette des chips maison sans pommes de terre ni friture
Si vous voulez une version plus light et plus goûteuse des frites de pommes de terre, on vous dévoile cette recette croquante qui se prépare sans avoir besoin de l’huile.
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Outils nécessaires
- Bol
- Emporte-pièce
- Papier cuisson
- Spatule
- Rouleau à pâtisserie
- Friteuse à air
Ingrédients
- Pain de mie ou pain blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 brin de romarin
- Epices au choix
Etapes de préparation
Pour préparer cette recette de chips qui est identique aux chips de pommes de terre, vous avez besoin en premier lieu de pain de mie ou de pain blanc.
Puis, prenez un rouleau à pâtisserie qui va servir à rendre les tranches de pain plus fines. Après cette étape, à l’aide d’un emporte-pièce, réalisez des disques de pain à la façon des chips de pommes de terre.
Puis, dans une poêle faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et ajoutez dedans le romarin pour la parfumer. Puis laissez refroidir l’huile parfumée.
Dans un bol, versez les disques de pain et assaisonnez-les avec les épices de votre choix comme le paprika ou encore l’ail séché. Ensuite, ajoutez l’huile déjà refroidie et mélangez soigneusement avec une spatule.
Une fois le pain bien assaisonné, mettez-les dans une friteuse à air à 180 degrés pendant une cuisson de 6 minutes.
