Voici un dessert simple et délicieux. Le gâteau aux pommes et à la crème pâtissière est excellent pour clore vos repas en famille. Vous pouvez aussi le déguster en collation. C’est un gâteau super bon. Sa pâte est moelleuse et crémeuse. Elle ravira toutes les papilles. Je vous laisse découvrir et réaliser la recette.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
125 g de crème pâtissière
400 g de pommes
Zeste râpé d’1 citron
1 càc de levure chimique
80 g de farine
60 g de sucre
2 œufs
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et à la crème pâtissière?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs entiers et le sucre.
Tamiser la farine et la levure.
Les ajouter progressivement au mélange.
Parfumer du zeste râpé de citron et mélanger.
Peler et trancher les pommes.
Les insérer dans le mélange.
Verser la pâte dans un moule de 20 cm préalablement huilé.
Répartir la crème anglaise par cuillerées.
Faire cuire une demi-heure au four.
Le gâteau aux pommes et à la crème pâtissière est prêt.
Le laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.
