La combinaison des noix et du lait concentré peut vous donner un dessert savoureux qui va à coup sûr vous plaire !
Les noix sont des fruits secs très nutritifs pour les êtres humains. Elles sont très riches en nutriments ainsi qu’en substances anticancéreuses, antioxydantes et anti-inflammatoires. En outre, elles renferment également une forte teneur de fibres, d’Oméga 3, de bonnes graisses, de vitamines et de sels minéraux.
Pour tous ces bienfaits, vous devez garder précieusement des noix dans votre garde-manger tout comme les amandes par exemple. C’est une collation saine et goûteuse que tout le monde peut consommer même les enfants de bas âge pour rester en pleine santé.
Qu’est-ce qui se passe si vous mélangez les noix avec du lait concentré ?
Si vous associez les noix avec le lait concentré, vous préparez une recette très peu connue mais super savoureuse. Une manière de débuter 2023 en toute douceur avec une recette simple, économique et plaine de saveur.
Pour ce faire, il vous faut 400 ml de lait concentré, 80 g de noix et 200 de chocolat. Commencez par faire chauffer le lait concentré sur un feu moyen puis versez dedans les noix et mélangez doucement pendant quelques instants. Puis, continuez à remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange épais mais assurez-vous qu’il ne brûle pas au fond. Cette étape prend environ 8 minutes.
Quand la préparation devient dense mais pas trop et surtout quand elle n’est pas sèche, éteignez le feu et mettez la préparation obtenue dans une assiette pour qu’elle refroidisse délicatement. Puis, prenez un plateau à badigeonner d’huile d’olive ou d’huile de graines. N’utilisez pas trop d’huile car une toute petite quantité suffit pour éviter la préparation de coller.
Comment préparer le dessert aux noix et au lait concentré ?
Vous devez aussi bien recouvrir d’huile toute la surface afin de ne pas avoir des parties sèches. Par la suite, prenez le mélange préalablement refroidi de noix et de lait concentré et réalisez des boules avec vos mains ou avec une cuillère. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Puis, quand les boules sont prêtes, faites-vous aider par une fourchette et une cuillère pour les immerger dans le chocolat fondu et mettez-les dans le plateau huilé. Pour bien les décorer, saupoudrez-les boules avec des cerneaux de noix avant qu’elles ne sèchent.
Et voilà, en très peu de temps et avec seulement 3 ingrédients pas chers, vous pouvez réaliser un gâteau irrésistible dont vous ne pouvez plus vous passer une fois que vous l’aurez goûté.
