Vos souhaitez être en bonne santé ? Consommez cette savoureuse soupe épicée aux légumes. C’est un plat délicieux qui vous sera d’une aide précieuse pour diminuer la glycémie et le mauvais cholestérol en moins de 3 jours. Cette soupe se distingue par sa quantité généreuse de nutriments qui n’auront que des bienfaits sur la santé. De plus, cette recette de soupe ne demande que des ingrédients sains et à petits prix à la portée de tous. Retroussez vos manches et commençons la préparation !
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
220 calories pour une portion
Ce dont vous avez besoin
1 pomme de terre
1 carotte
2 tomates cerise
1 morceau de potiron
1 oignon
2 gousses d’ail
1 branche de romarin
½ càs de gingembre frais
1 càs d’huile d’olive
½ càc de safran
½ càc de curcuma
Sel
Comment préparer la soupe ?
Epluchez la pomme de terre, la carotte et le potiron et coupez-les en dés.
Peler l’ail et le gingembre et hachez-les.
Plongez les tomates quelques minutes dans l’eau bouillante, puis pelez-les et concassez-les.
Mettez une casserole sur le feu et mettez-y un peu d’huile. Ajoutez l’ail, le gingembre et les légumes.
Couvrez le tout avec de l’eau chaude. Ajoutez le sel, les épices et les herbes.
Laissez mijoter pendant 15 minutes.
Vous pouvez maintenant consommer votre soupe chaude épicée aux légumes !
