Les canapés à l’avocat au saumon et à la grenade sont des apéritifs délicieux et invitants, parfaits pour les grandes occasions. Tout le monde sera conquis par leur bonté exceptionnelle. Ces savoureux canapés auront un véritable succès. Découvrez la recette et réalisez-la en un rien de temps.
Préparation: 15 minutes
Repos: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 g de saumon
4 tranches de pain long pour sandwich
1 avocat
½ citron
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Grenade
Préparation
Comment faire les canapés à l’avocat au saumon et à la grenade?
Couper l’avocat en deux dans le sens de la longueur, retirer le noyau central et à l’aide d’une cuillère à café, retirer la pulpe et la mettre dans un plat.
Écraser la pulpe d’avocat à la fourchette pour en faire une crème.
Ajouter une pincée de sel et de poivre et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge et le jus d’un demi-citron.
Mélanger le tout et réserver au réfrigérateur en recouvrant l’assiette de film alimentaire.
Couper le saumon finement avec un couteau bien aiguisé.
Les placer sur une assiette, assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, une pincée de sel et de poivre et du jus de citron.
Couvrir le plat de film alimentaire et laisser mariner une dizaine de minutes.
Avec un coupe-pâtes, couper le pain, étaler abondamment la crème d’avocat.
Placer une tranche de saumon, saupoudrer de poivre et de grenade.
Les canapés à l’avocat au saumon et à la grenade sont prêts à être servis.
