Après les courses, nombreux d’entre nous stockent les aliments dans le réfrigérateur, dans le garde-manger ou dans le placard. Mais quand on conserve mal les aliments et les produits, ils peuvent se détériorer rapidement et on devait les jeter à la poubelle.
Alors avez-vous quelques minutes de plus pour vous consacrer au stockage de vos aliments pour qu’ils puissent tenir plus longtemps ? Voici quelques astuces malines à essayer la prochaine fois quand vous rentrez du supermarché.
Les asperges
Pour que vos asperges restent frais pendant une semaine, prenez un récipient et mettez-les dedans avec de l’eau. Recouvrez avec un sac en plastique et fermez avec un élastique.
Le pain
Dans votre sac à pain, glissez une branche de céleri et fermez-le hermétiquement. Le céleri a pour rôle d’absorber l’humidité et de retarder l’apparition de moisissure.
La farine de blé
Pour lutter contre l’apparition des insectes comme les charançons de la farine de blé, mettez-la dans un bocal hermétique avec 2 ou 3 feuilles de laurier sèches. Puis, placez-le dans un placard fermé.
Les avocats coupés
Si vous avez des restes d’avocats tranchés à consommer plus tard, conservez-les au frigo dans un contenant en plastique accompagné d’un demi-oignon. Fermez bien. Votre fruit va se garder longtemps grâce aux enzymes de l’oignon.
Les biscuits
Pour garder la texture croquante des biscuits, gardez-les dans un bocal en verre hermétique avec une tranche de pain. Le pain ingérera l’humidité pour que les biscuits restent croquants.
Les avocats entiers
Il est déconseillé de stocker les avocats qui ne sont pas encore mûrs au réfrigérateur. Pour attendre leur maturité, mettez-les dans un sac en papier fermé à garder dans le garde-manger.
La pâte de tomates
Une boite de concentré de tomates ouvert peut se conserver dans votre congélateur pendant 6 mois. Pour cela, divisez la pâte de tomates en petites portions à mettre dans un bac à glaçons. Cet aliment peut être enveloppé dans du papier ciré dans un sac plastique hermétique.
Le gingembre entier
Gardez vos racines de gingembre fraîches pendant 3 à 4 semaines en les mettant dans un récipient en verre. Puis, remplissez avec de l’eau froide et fermez bien. Mettez au frais jusqu’à ce que vous les utilisez.
