Le four micro-ondes est un appareil fonctionnel qui permet un gain de temps considérable au quotidien pour réchauffer les plats. Cependant, tous les aliments ne passent pas dans cet appareil ! Certains aliments ne doivent jamais être réchauffés dans le micro-ondes pour éviter de ruiner la santé. Voici 6 de ces aliments !
Les épinards
Les épinards contiennent des nitrates qui se transforment en nitrites face à une température élevée. Pourtant, les nitrites sont des éléments chimiques dangereux pour la santé. Pour éviter de réchauffer les épinards, préparez une quantité suffisante pour un seul repas. De cette manière, vous ne faites pas de gaspillage alimentaire.
Le céleri
Il est interdit de réchauffer le céleri au micro-ondes. Comme les épinards, ce légume renferme des nitrates, un élément néfaste pour la santé, qui se convertissent en nitrites quand ils sont face à une haute température. L’idéal est de consommer le céleri frais sans le passer au micro-ondes.
Les œufs
Il ne faut jamais réchauffer les œufs au micro-ondes parce qu’ils peuvent se transformer en des aliments toxiques. Si vous avez des œufs durs restants, préparez-les dans une salade froide avec des tomates et des salades.
Les restes de poulets
Si vous mettez au micro-ondes les restes de poulets, les protéines contenues dans cette viande vont se convertir en des substances néfastes qui peuvent provoquer des problèmes de la digestion. Au lieu de réchauffer les restes de poulets, préparez une salade froide savoureuse en mélangeant cette viande blanche avec des légumes frais et de la mayonnaise.
Les pommes de terre
Les pommes de terre ne peuvent pas être réchauffées au four au risque de devenir toxiques pour la santé. Transformez-les en purée ou en une appétissante salade avec de l’huile d’olive et quelques morceaux de fromage.
La betterave
La betterave ne se chauffe pas au micro-ondes. Au lieu de la glisser au micro-ondes, préparez plutôt une bonne salade avec du radis, du cresson et d’huile d’olive. Un vrai régal !
