Pour quelle raison les paysans enterrent-ils les déchets de la cuisine dans le jardin ?

Par Angela

Peu de gens savent qu’une grande partie de nos déchets quotidiens est très utile pour fertiliser le jardin afin d’augmenter la récolte.

Après la pandémie, chaque ménage essaie d’aménager un petit potager pour avoir à portée de main des légumes bio. C’est un très grand avantage surtout en cette période où le coût de légumes ne cesse de flamber.

D’ailleurs, c’est une manière de réduire les déchets organiques en les recyclant pour nourrir les légumes de votre jardin. Alors, comment réutiliser les déchets organiques dans le potager ? Voici la méthode secrète des agriculteurs.

Comment enterrer les déchets organiques dans le jardin ?

Enterrer les déchets organiques dans le jardin n’est pas une pratique récente. Elle est utilisée par les adeptes de l’agriculture biologique pour donner des nutriments essentiels aux plantes de manière gratuite tout en diminuant la quantité des déchets dans les décharges. Toutefois, vous devez suivre quelques règles d’or pour empêcher de nuire à la santé des plantes et des autres êtres vivants.

Pour ce faire, commencez par creuser un trou de taille correcte. Il doit être profond pour éviter que les animaux le creusent afin de désemplir les déchets. En outre, réalisez le fossé à l’écart des racines des plantes ainsi que des sources d’eau pour éviter les éventuelles contaminations.

Par la suite, mettez des déchets organiques de manière uniforme dans le fossé et recouvrez avec une couche de terre ou de compost. Évitez d’en mettre une trop grande quantité car cela peut avoir un effet négatif sur les racines des plantes.

Sachez que vous ne pouvez pas enterrer les déchets déjà en stade avancé de décomposition. Et pour cause, ce type de déchets peut attirer les mouches, les cafards et autres insectes indésirables. Du coup, vous ne devez enfouir que des déchets frais ou partiellement décomposés.

Quand le fossé est prêt, enterrez les restes de la cuisine à une profondeur de 30 cm. C’est à cette profondeur que la majorité des plantes absorbent les nutriments par les racines.

Cependant avant cette pratique, vous devez être conforme aux réglementations locales. Pour cela, vérifiez bien que votre commune autorise l’enterrement des déchets organiques dans le jardin. En effet, il y a certaines régions qui appliquent des réglementations spécifiques sur l’élimination des déchets organiques en utilisant d’autres méthodes que l’enterrement des déchets.

Enterrer les déchets organiques dans le jardin est une pratique d’une grande utilité mais vous devez le faire en respectant les réglementations de votre région.

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Par Angela
La cuisine est pour moi une passion qui m'a amusé depuis mon enfance. J'ai toujours eu cette petite folie en concoctant des plats qui ont émerveillés ma famille, mes amis et mes convives. J'éspère que toutes mes idées de recettes sur ce blog seront des sources d'inspiration pour vos repas de famille et vos repas de fêtes.