La poêlée de saucisses aux poivrons à la sauce tomate est un plat simple et très savoureux que tout le monde aime. Pour la rendre plus invitante, mélangez des poivrons de différentes couleurs! Concoctez cette recette ultra simple pour un dîner en famille! Petits et grands seront comblés. Sa préparation ne demande aucun effort. Votre menu sera prêt en un instant. Il sera succulent et riche en goût.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: 28 minutes environ
Portions: 4 personnes
Ingrédients
250 g de poivrons
100 g de tomates cerises
300 g de saucisses fraîches
3 càs d’huile d’olive extra vierge
Sel au goût
1 gousse d’ail
q.s d’eau
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Préparation
Comment faire la poêlée de saucisses aux poivrons à la sauce tomate?
Peler l’ail et le hacher. Nettoyer les poivrons, enlever les graines internes et les filaments blancs et les découper en morceaux. Trancher les tomates cerises en deux. Retirer l’enveloppe des saucisses et les couper en morceaux.
Une fois tous les ingrédients préparés, les faire cuire dans une poêle avec l’huile d’olive. Verser l’ail en premier, puis les poivrons, suivis des tomates. Saler et laisser cuire quelques minutes. Si la sauce s’assèche, ajouter un peu d’eau. Enfin, ajouter les saucisses. Cuire le tout, à couvert, durant 25 minutes. Vérifier la cuisson de temps en temps et ajouter plus d’eau si nécessaire.
La poêlée de saucisses aux poivrons à la sauce tomate est prête à être savourée.
