Les muffins au citron et au chocolat blanc vous conquerront par leur douceur exceptionnelle. Ils sont très savoureux. Vous adorerez leur goût unique et leur parfum irrésistible. Ces petites gourmandises plairont à tous. Préparez-les en suivant ma recette! Vos muffins seront sublimes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6 muffins
Ingrédients
2 œufs
1 citron (à la fois jus et zeste râpé)
60 g de yaourt
120 g de sucre semoule
250 g de farine
6 g de levure chimique
50 g de chocolat blanc
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Préparation
Comment faire les muffins au citron et au chocolat blanc?
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro – ondes et réserver.
Dans un bol, mélanger le yaourt avec le sucre.
Ajouter les œufs, le jus et le zeste de citron râpé et bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée et la levure au mélange de muffins.
Remuer vigoureusement avec un fouet à main ou un batteur électrique.
Incorporer le chocolat blanc fondu et mélanger vigoureusement le mélange.
Verser la pâte dans les moules à muffins en laissant deux doigts du bord.
Faire cuire les muffins au citron et au chocolat blanc au four statique à 180° pendant environ 25 minutes.
Lorsqu’ils sont gonflés et dorés, les sortir du four et les laisser refroidir avant de les déguster.
