Le gratin de courgettes aux 2 fromages et à la menthe est d’une qualité unique. Ce menu riche en saveur apportera du bonheur à votre table. Il est simple, gourmand et parfumé. Sa préparation ne vous prendra que très peu de temps. Ce plat végétarien ravira toutes les papilles. Vous pouvez aussi l’enrichir de jambon, de thon ou de poulet. Lisez bien la recette et refaites-la en suivant mes consignes. Au final, votre gratin sera splendide.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 3 (498,18 Kcal par portion)
Ingrédients
300 g de courgettes
120 g de fromage fumé
Farine
Chapelure
Parmesan râpé
Huile d’olive extra vierge
Menthe
Sel
Préparation
Comment faire le gratin de courgettes aux 2 fromages et à la menthe?
Laver les courgettes, enlever les deux extrémités et les couper en fines tranches d’environ 2 mm, les fariner légèrement.
Badigeonner un plat à four avec un peu d’huile, faire une couche de courgettes, parsemer de parmesan.
Ajouter des tranches de fromage fumé, de la menthe et un filet d’huile.
Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.
Terminer par des courgettes, du parmesan, une pincée de chapelure, de l’huile et du sel.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’une belle croûte se forme.
Servir le gratin de courgettes aux 2 fromages et à la menthe aussitôt.
