Préparons ensemble ce gâteau au chocolat avec 3 ingrédients. Il ne contient ni beurre, ni lactose ni gluten, ni sucre et chaque portion vaut seulement 100 calories! Cette merveille est tout simplement spectaculaire. Vous n’aurez besoin que de chocolat, d’œufs et d’édulcorant pour façonner ce délicieux gâteau. Le résultat est une vraie bonté. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6/8 personnes (100 kcal par portion)
Ingrédients
2 œufs
120 g de chocolat
60 g d’édulcorant stevia
Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat avec 3 ingrédients?
Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat au bain-marie en ajoutant 3 cuillères à soupe d’eau.
Une fois le chocolat fondu, le laisser refroidir un peu et réserver.
Dans deux récipients différents, séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Battre les jaunes avec l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ensuite, ajouter le chocolat aux jaunes d’œufs.
Dans un récipient séparé, battre les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
Une fois les blancs d’œufs montés, les ajouter au mélange avec le chocolat en les incorporant progressivement avec des mouvements enveloppants du bas vers le haut.
Lorsque la pâte est bien mélangée, graisser un petit moule et préchauffer le four à 180°C.
Cuire le gâteau au four à 180 ° C pendant environ 35 minutes.
Le gâteau au chocolat avec 3 ingrédients est prêt.
Le retirer du four, le laisser refroidir et le servir saupoudré de cacao si souhaité.
