Voici une variante gourmande du gâteau aux pommes. Sa pâte contient du cacao, la rendant très savoureuse et parfumée. Cette pâtisserie au parfum irrésistible fera le bonheur de tous. Elle est excellente à déguster à n’importe quel moment de la journée. Découvrez la recette du gâteau au cacao aux pommes et réalisez-la avec moi.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
200 g de farine
70 g de cacao en poudre non sucré
2 œufs
120 ml de lait
100 ml d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
2 pommes
Sucre en poudre
170 g de sucre
Beurre
Préparation
Comment faire le gâteau au cacao aux pommes?
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux et aéré.
Ajouter l’huile petit à petit, puis le lait.
Incorporer la farine, la levure et le cacao tamisés ensemble, fouetter quelques minutes.
Éplucher les pommes, retirer le trognon et les couper en tranches à la mandoline.
Verser la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm tapissé de papier sulfurisé.
Ajouter la moitié des pommes, puis recouvrir du reste de la pâte et des autres pommes en surface.
Ajouter une pincée de sucre semoule, quelques morceaux de beurre et enfourner à 180° pendant environ 40 minutes.
Une fois prêt, sortir le gâteau au cacao aux pommes du four et le laisser refroidir complètement.
Retirer du moule, ajouter une pincée de sucre glace et servir.
