Voici la recette du gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage. Un menu super bon qui ravira toutes les papilles. Il est filandreux et croustillant à la fois. Cette magnifique préparation vous émerveillera. Voyons comment la réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
100 g de fromage en tranches
Sel
200 g de jambon cuit
1 kilo de pommes de terre
Huile d’olive
2 œufs
Poivre
100 g de fromage râpé
Chapelure
Origan
À lire aussi
Préparation
Comment faire le gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage?
Bien laver les patates et les mettre dans une casserole remplie d’eau froide salée.
Faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Les laisser tiédir, les éplucher et les réduire en purée.
La récupérer dans un grand bol.
Ajouter la moitié du fromage râpé, les œufs, du sel, du poivre et de l’origan.
Graisser une plaque de cuisson et la saupoudrer de chapelure.
Y verser la moitié de la purée.
Ajouter le fromage et le jambon coupés en tranches.
Recouvrir de la purée restante.
Parsemer du reste de fromage râpé.
Enfourner pour 40 minutes à 180 degrés.
Le gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage est prêt.
