La tarte filandreuse aux courgettes et au jambon est très bonne. Elle combine des ingrédients peu onéreux, lesquels une fois assemblés forment un menu agréablement invitant et riche en goût. Cette merveilleuse tarte salée fera le bonheur de tous. Elle se concocte en un instant. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
3 courgettes
½ oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
150 g de jambon cuit
200 g de fromage fumé
2 cuillères à soupe de chapelure
Préparation
Comment faire la tarte filandreuse aux courgettes et au jambon?
Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en morceaux.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile à laquelle ajouter l’oignon émincé.
Ajouter les courgettes et les faire sauter 10 minutes en ajoutant du sel et du poivre.
Elles doivent être juste blanchies, pas trop cuites ni émiettées.
Laisser refroidir.
Étaler avec son papier sulfurisé dans un moule.
Piquer le fond avec les dents de la fourchette.
Saupoudrer de chapelure.
Ajouter le fromage haché et le jambon coupé en lanières aux courgettes.
Verser les courgettes sur le fond de tarte.
Préchauffer le four statique à 180 °.
Faire cuire la tarte filandreuse aux courgettes et au jambon pendant environ 25 minutes.
