Vous venez d’acheter des fraises au marché et elles ne sont pas assez goûteux ? Même si ces petits fruits rouges ont de belles couleurs, il arrive parfois qu’ils soient fades et ne sont pas assez sucrés. Mais impossible de les jeter pour éviter le gaspillage alimentaire ! Pour redonner du goût à ses fraises sans saveur, voici des astuces ingénieuses à tester tout de suite.
Utilisez des agrumes
L’acidité des agrumes est excellente pour rehausser le manque de sucre de vos fraises. C’est très simple : découpez vos fraises en morceaux et arrosez avec le jus de citron frais. Laissez reposer et ajoutez quelques feuilles de menthe. Donnez plus de goût en ajoutant un peu de sucre ou de miel. Vous pouvez également utiliser le jus d’orange.
Ajoutez un produit sucré
Pour donner de la saveur à vos fraises fades, n’hésitez pas à utiliser des produits sucrants. Le sucre est le principal produit sucrant que tout le monde utilise. Mais pas n’importe quel sucre ! Privilégiez le sucre de canne et le sucre liquide.
Vous pouvez également rehausser le goût de vos fruits avec du miel ou encore l’extrait de vanille. Essayez également la confiture de fraises chaude qui aura un effet particulier sur les fraises fraiches.
Associez-les avec d’autres fruits
Si vous avez des fraises peu savoureuses, mélangez-les avec d’autres fruits pour dissimuler leur goût ! Pour cela, choisissez des fruits sucrés comme la banane, la figue ou encore la cerise. Vous pouvez ainsi faire une salade de fruits nutritive avec les fruits que vous adorez !
Aromatisez-les avec un condiment ou des herbes aromatiques
Si vos fraises manquent de goût, vous pouvez les parfumer avec des herbes aromatiques. Testez la combinaison fraise et menthe qui ravira vos papilles. En outre, les fraises s’associent merveilleusement avec le romarin, le basilic ou encore le thym. Le poivre rendra également vos fraises délicieuses !
Faites cuire vos fruits rouges !
Vous n’avez pas envie de consommer vos fraises fades naturellement ? Pourquoi ne pas essayer de les faire cuire pour avoir plus de saveur ? Transformez vos fraises en une confiture ou une compote très savoureuse ! Il est possible aussi de préparer un coulis de fraises à déguster avec du fromage blanc. Si vous êtes créatif, pensez à les faire rôtir ou les poêler avec d’autres ingrédients d’exception. Un gâteau aux fraises est également une belle idée pour manger autrement vos fraises fades et peu savoureuses !
