Voici une recette fraîche et savoureuse parfaite pour l’été. La salade de pommes de terre aux œufs et au thon vous conquerra par sa simplicité. Ce menu est bon marché, délicieux et alléchant. Sa préparation ne vous prendra que quelques minutes. Essayez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
140 g de thon
150 g de mayonnaise
600 g de pommes de terre
Basilic
Poivre
Sel
4 œufs
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Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre aux œufs et au thon?
Bien nettoyer les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau froide salée durant 40 minutes.
Les égoutter, les laisser tiédir et les éplucher.
Laisser refroidir, couper en cubes et mettre dans un grand bol.
Faire cuire les œufs dans de l’eau 9 minutes à compter de l’ébullition.
Les retirer de l’eau, les passer sous l’eau froide, puis les écaler et les couper en morceaux.
Égoutter et émietter le thon.
Ajouter la mayonnaise et mélanger.
Ajouter aux tubercules et mélanger.
Saler, poivrer.
Incorporer le basilic haché et les œufs.
Recouvrir le bol d’un film de cuisine et mettre au frais une demi-heure.
La salade de pommes de terre aux œufs et au thon est prête à être servie.
