En plus de procurer une bonne quantité de vitamines et de minéraux, l’asperge est diurétique et riche en fibres. Ce légume permet de prévenir et d’éviter la rétention d’eau et la constipation. Mais ses avantages sont encore nombreux. Est-ce que vous les connaissez ?
Asperge : le super aliment laxatif qui élimine la rétention d’eau et réduit la tension artérielle de 17 %
Les bienfaits de l’asperge pour la santé proviennent en grande partie de ses nutriments essentiels. D’après une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, l’asperge est également bénéfique grâce à sa teneur en flavonoïdes tels que la quercétine, l’isorhamnetine et le kaempférol.
L’asperge est diurétique
Composé essentiellement d’eau, ce légume facilite l’élimination des liquides. Il est donc recommandé aux personnes souffrant de rétention, d’œdème ou de problèmes rénaux selon une étude menée par l’université de Faisalabad. Il est aussi parfait pour ceux qui souffrent de l’hypertension selon cette étude de l’université d’Hokaido. L’asperge contient entre autres de l’asparagine qui induit la production d’urine.
Il est laxatif et abaisse le cholestérol
Un autre avantage de l’asperge pour la santé est sa capacité à réguler le transit intestinal grâce aux fibres qu’il renferme. C’est ce que confirme cette étude menée par l’Université nationale de Pusan (Corée). Il calme et prévient la constipation, les hémorroïdes, les diverticules du côlon et le syndrome du côlon irritable.
Les fibres ont d’autres propriétés comme la contribution à la réduction du cholestérol et à la dégradation des sucres sanguins. Cette étude menée par l’hôpital La Fuenfría le confirme.
Il assure le contrôle de la pression artérielle
Un bon apport en potassium peut aider à faire baisser l’hypertension artérielle. En effet, le potassium peut détendre les parois des vaisseaux sanguins et réguler l’excès de sodium. C’est le cas de l’asperge qui est un bon légume pour réduire l’hypertension artérielle.
Une enquête publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que cet aliment pouvait diminer l’hypertension artérielle chez les rats jusqu’à 17 %. Toutefois, d’autres essais soient nécessaires pour vérifier ces mêmes effets chez l’homme mais les résultats sont prometteurs.
C’est un antioxydant
Un plat qui comprend des asperges est beaucoup plus efficace que n’importe quel produit de beauté. En effet, l’asperge fournit de nombreux antioxydants qui ont la capacité de neutraliser les effets des radicaux libres comme le confirme cette étude menée par l’Université de Concepción.
Il contient du bêta-carotène qui est bénéfique pour la santé de la peau selon cette étude menée par l’Institut technologique de Veracruz (Mexique).
Il aide à la perte du poids
Si vous suivez un régime amaigrissant, il est essentiel d’inclure les asperges dans votre programme alimentaire. Une tasse de ce légume environ 200 g est très faible en calories.
Il contient également des fibres qui préviennent la constipation et favorisent l’élimination des toxines.
En plus, il comble l’appétit afin de vous empêcher de consommer des aliments en excès en raison de l’anxiété, de la dépression ou de l’ennui.
