Le micro-ondes est l’un des appareils électroménagers les plus utilisés en cuisine. Pratique et facile à utiliser, il est d’une aide précieuse au quotidien. Mais tous les aliments ne passent pas au micro-ondes comme ces 7 aliments à ne jamais cuire dedans.
Les œufs durs
En faisant chauffer un œuf dur au micro-ondes, les molécules d’eau se transforment en vapeur qui cause une élévation de la pression. L’œuf avec sa membrane et sa coquille ne peut pas résister face à cette pression et est susceptible d’exploser dans l’appareil.
Les carottes
Si les carottes cuites se chauffent au micro-ondes, ce n’est pas le cas des carottes crues avec leur pelure. Les chauffer au micro-ondes peut être un véritable danger surtout si elles ne sont pas lavées convenablement. En effet, les traces de saletés des carottes provoquent des étincelles qui s’éparpillent dans l’appareil et cela peut l’endommager.
La viande industrielle
Les viandes industrielles ne sont pas bonnes pour la santé à cause des additifs, des conservateurs, des produits chimiques ainsi que la quantité élevée de sel. Si vous les faites réchauffer au micro-ondes, ces viandes peuvent augmenter votre taux de cholestérol provoquant des problèmes cardiaques. Le mieux est de les chauffer sur le gril.
L’eau
Il ne faut pas chauffer l’eau au micro-ondes même si cela semble pratique. En effet, l’eau bouillante qui sort de cet appareil peut occasionner des cas de brûlures extrêmes surtout pour les enfants. Ce sont les ondes électromagnétiques du micro-ondes qui provoque une surchauffe. L’eau réalise une ébullition intense conduisant même à des explosions.
Les piments
Les piments forts renferment une grande quantité de capsaïcine qui est inflammable. Exposée aux ondes électromagnétiques d’un micro-ondes, cette substance commence à élever sa température et peut même prendre feu. La fumée qui sort du micro-ondes est susceptible de causer une irritation de la peau ainsi que des brûlures.
Le poulet
Le poulet peut provoquer les salmonelles quand il manque de cuisson. Si vous cuisez un morceau de poulet cru dans le micro-ondes, la cuisson ne se fait pas uniformément et elle n’est pas complète. De cette façon, vous risquez d’avoir une contamination bactérienne. Le mieux est de cuire les morceaux de viande crue au four ou sur un grill pour éviter la prolifération des bactéries.
Les tomates et la sauce tomate
Lorsque les tomates sont réchauffées au micro-ondes, il peut y avoir une explosion. Cela est causé par le liquide des tomates qui se bouillonnent à cause de la chaleur provoquant par la suite des éclaboussures partout dans votre appareil.
