Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ai trouvée, de roulé à la pomme de terre, qui n’est certes pas light mais très bon!

Ingrédients Pour 1 roulé :

550 grammes de pommes de terre
2 oeufs
100 grammes de gruyère râpé
1 oignon
4 tranches de jambon
1/2 reblochon, (ou autre fromage que vous avez)
sel
poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre tous les ingrédients dans le mixer (perso j’ai râpé les pomme de terre et l’oignon) sauf le reblochon et le jambon et mixer 5 secondes.

Etaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle.

Mettre à cuire pendant 25 minutes.

Laisser refroidir et placer dessus le jambon en entier et le reblochon en lamelles puis rouler pour former un boudin.

Remettre au four 10 minutes et servir chaud.